“快起来吧。”
何雨柱伸手将南易扶起来,笑道:“这师父,我也不让你白叫,今天我就教你怎么炒鸡蛋。”
“谢谢师父。”
南易恭敬的说道,眼里满是期待。
正所谓达者为师,他现在彻底被何雨柱的厨艺折服了,感觉拜何雨柱为师一点不丢人,相反他还觉得自己很幸运。
何雨柱看向刘峰,笑道:“刘厂长,我得向你再申请三个鸡蛋。”
“没问题。”
刘峰笑着回道。
行政科的刘主任立刻跑到食堂,拿回三个鸡蛋,递给何雨柱。
“谢谢。”
何雨柱接过鸡蛋,单手将鸡蛋打在碗里,道:“南易,你记住!炒蛋讲究香、松、嫩、滑。”
“想要把鸡蛋炒松,关键就是让空气进入蛋浆,把它打成泡沫。”
“不知道你有没有吃过蛋糕,这和蛋糕松不松是一个道理的。”
南易点点头,认真道:“师父,我记住了。”
“蛋浆打到什么时候才算合格呢?”
何雨柱笑了笑,直接将手里的碗倒扣过来,道:“碗倒扣过来,蛋浆不会洒下来。”
这一幕别说机修厂的工人,就算南易这个厨艺小成的厨师都大吃一惊。
谁也没想过,只是单纯的搅拌就可以让鸡蛋像凝固了一样,将碗倒扣过来都不会流下来,这简直颠覆了认知。
南易眼神火热的看着何雨柱,暗道:“自己这个师父拜的太值了,现在让自己再磕三个头,自己都愿意。”
“这小子不是背背山吧!”
南易的眼神让何雨柱心里发毛,还好他看过人是铁饭是钢,知道南易喜欢女人,不然这个徒弟,他宁愿不要。
反正任务也完成了,奖励也到手了。
“愣着干什么啊!刷锅,起火。”
“是。”
南易麻利的把锅刷干净,然后生火,将锅放在简易的灶台上,恭敬道:“师父,可以了。”
“不错,基本功很扎实。”
何雨柱满意的点点头,道:“炒鸡蛋,油温的控制很关键,记住绝对不能用滚油!”
“油一滚,蛋就废了!”
“还有油不能多也不能少,具体的量要根据蛋浆的多少。”
“如果实在拿不准,就多放点油,让锅的每个地方都沾上油,然后再将油倒出来。”
“当然这是下下策,我不希望你用。”
南易恭敬的说道:“师父,我都记住了。”
何雨柱慢慢将鸡蛋铲成一个鸡蛋卷,继续道:“要做这道菜,除了打蛋的技巧,还有熟练的手法,最重要是火候的把握。”
“看起来很简单,但实际上非常困难!”
南易缓缓开口道:“想到不到炒蛋这么简单的菜,会有这么多的学问!”
何雨柱笑道:“越简单的菜,越难掌握其中的神髓!”
南易感慨道:“原来做好一道菜,这么难啊!”
“错!”
何雨柱将鸡蛋卷盛盘子里,道:“做菜不难,做人才难!”
在场所有人听到这句话,看何雨柱的眼神都多了一丝敬意。
何雨柱抬头看着陈雪茹,笑道:“这道菜的名字叫如雪千层蛋。”
南易见鸡蛋卷色泽金黄,叫黄金千层蛋比较合适,于是不解的问道:“师父,这道菜为什么叫如雪千层蛋啊?”
“没有为什么,我说叫如雪千层蛋,就叫如雪千层蛋!”
此刻何雨柱犹如霸道总裁附体。
“如雪千层蛋。”
陈雪茹小声嘀咕了一遍,瞬间反应过来,如雪倒过来不是雪茹,想到这里她俊俏白皙的脸庞瞬间红的像涂了胭脂。
这家伙难道是在暗示我,他喜欢我吗?
想到这一层意思,即使陈雪茹热情火辣,也不敢再看何雨柱的眼睛。
这姑娘害羞了。
在场的聪明人不少,刘峰绝对算的上一个,瞬间就明白了何雨柱的意思。
这下他想着是不是等何雨柱做完杀猪菜,就和他谈谈来机修分厂的事情,现在陈雪茹成了他有力的砝码。
何雨柱端着盘子来到刘峰面前,把盘子放到刘峰手里,笑道:“刘厂长,鸡蛋卷不多,你给分配一下。”
“好,我给分一下。”
刘峰对何雨柱的这个举动十分的满意。
把分鸡蛋卷的权利交到自己手里,就是暗示众人,虽然活是咱们干的,但最终的劳动成果还是要领导分配的。
这领导是谁?
别的地方不知道,在机修分厂就是他厂长刘峰。
刘峰把鸡蛋卷分给了自己的几个嫡系,这其中自然有行政科的刘科长。
几人吃完之后,那表情也是‘五味陈杂’,不过吃完之后有些后悔了。
以后别的炒鸡蛋可怎么吃啊!