辣椒酱其实真的是一种非常好的佐料。
既可以配菜,又可以拌饭,蘸馒头饼子吃都不错,吃途可谓是非常广泛,无论能不能吃辣的人都逃不过它的魅力。
苏晓做的这个辣椒酱,配方虽然简单,但却是她经过无数次的改良调配出的最优配方,口感非常好。
在这清汤寡水的年代,有一瓶辣椒酱可比什么都强。
她相信,这一定会成为知青点的明星产品,到时就算是那些清汤寡水的饭菜饼子,加上这辣椒酱也不会是不下咽了。
厨房里她找到的两个大瓶子都装满了,但还剩下一些辣椒,她想了想,从自己的柜子里拿出了两个小瓶子,估计能装下剩下的那些。
她把瓶子放在大锅里沸水煮开后便拿起来晾着。
然后又拿出她的面粉袋子,分别是一小袋白面,半袋子黑面和玉米面。
不过就算是这时候