一楼虽然设置了桌椅,但基本没人选择堂食。
苏涧的生日宴算是傣味的第一桌客人,苏茶格外重视,卖完中午那一波香茅草烤鸡后,里里外外把屋里又打扫了一遍,水磨石地板被她擦得能照见人影。
擦完地以后,她又觉得屋里的摆设稍微有点单调了,琢磨着要不要去找玉香阿 “借”点花过来摆。
傣族妇女最爱的就是鲜花,她们用鲜花制成香水洒在身上,也把正在盛开的花朵别在鬓边,院子里更是少不了要种许多花。
之前租房的时候,玉温就给苏茶说过了,房子老旧一点没关系,关键是要干净,还要带一个小院子给阿妈养花。
玉香从小养尊处优,根本不可能来店里帮忙,养养花养养动物她倒是可以。
玉温和苏茶每天早早就出门工作,中医院家属区的小院子就成了她一个人的宫殿,里面陆陆续续地搬进去很多花,每一枝都养得水灵灵的,长得格外的好。
玉温抬起眼皮看她一眼,一眼就看穿她的小心思,“你别打阿妈那些花的主意,当心她和你断绝关系,过来帮我备菜。”
晚上的菜很多,但玉温做起来却是有条不紊,先把时间长的酸木瓜鸡、撒撇牛肉汤炖上,再把糯米饭蒸上,烤鸡和柠檬鱼也先用酱料腌制上。
和冯石头约好的下午6点半开始,到了6点,便开始陆续上菜。
蒸好的糯米饭和菠萝肉拌匀,再放进掏空的菠萝里,上锅用大火蒸煮,蒸的时间不能过长,否则菠萝就会变软变烂,火候也要大,才能瞬间锁住菠萝的香甜。
等冯石头他们陆续到店里,一桌色香味俱全的傣味已经摆在矮桌上,旁边放的果然是两件小瓶啤酒。
晚上来的人中,除了玉温认识的苏涧、向远和冯石头,还有另外两个人,
一个很年轻的女孩子,十五六岁的年纪,还有一个看上去更小一些的男生,十二三岁吧,俩人都穿着庄慕一中的校服。
女生很文静,脸圆圆的,脸蛋上还有两块酡红,长相很讨喜,一直低着头只吃面前的菜。
她面前放的是一盘撒撇牛肉汤,这汤用黄牛肉捣成肉糜,再配上牛肚、牛脾脏,浇上煮沸的牛苦肠水制作而成。
喝第一口的时候,女生明显被苦到了,皱起小巧的鼻子,再多喝两口,苦味中又生出一些回甘,还有浓郁的肉香,让人欲罢不能。
而另一个年纪再小一些的男孩子就要调皮得多,他光吃自己面前的香茅草烤鸡还不够,手里还捏着鸡腿,就又夹了一大块柠檬鱼上最肥的鱼腩放到自己碗里。
柠檬鱼的配料里面有小米辣,那小男生好像是被辣到了,偷偷喝了一口苏涧的啤酒,被苏涧一巴掌拍在后脑勺上。
那小男孩儿一点不介意,依旧大口吃肉,吸溜溜地喝酸木瓜汤,香得恨不得要舔碗底。
苏茶看到了,忙给他们各倒了一杯柠檬水。
到晚上九点多的时候,桌上的三个成年人已经有了微醺的酒意,向远和冯石头喝多了酒脸色是发红的,只有苏涧本来就白的皮肤越发地白,在这样凉如水的夜晚,看起来格外的冷寂。
天已经有些晚了,苏涧先送两个小孩回去,冯石头也喝了不少酒,找玉温要茶水喝。
怕晚上喝了茶不好睡觉,玉温还是给泡了熟茶,这是福山上的古树茶,玉温让王庆忠专门把这几棵茶树的茶叶留给她,虽然价格高一些,但茶香确实更厚重。
泡好茶,苏茶给向远端了一杯,冯石头和玉温熟悉一些,也就顺势在她的茶桌旁边坐下,有一搭没一搭地聊起天来。
冯石头喝了酒,话比平时更多一些,玉温没问,他自顾自地说起来,“玉温老板,认识今晚来的两个中学生吗?”
玉温摇摇头。
冯石头眨眨眼,把两个学生的身世说了出来。
作者有话说:
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